*Chè khoai mì

Chè khoai mì

Nguyên liệu:

- 500g khoai mì ( lựa khoai nhỏ)

- 1 cup nếp.

- 1 trái dừa khô.

- 700g đường.

- 1 ít vani.
Cách làm:

Khoai mì lột vỏ rửa sạch, cắt khúc cỡ 3 phân, xẻ làm 4, bỏ xơ ở giữa.

Dừa nạo vắt nước cốt để riêng, vắt nước giảo đổ vào soong nấu với nếp, khi nếp chín bỏ khoai vào.

Khi chín, bỏ đường vô nấu tan rồi bỏ nước cốt dừa và 1 chút vani.

suutam